고객님의 허기진 배는 물론 헛헛한 마음까지 채워드리겠습니다. 전국의 곰탕집을 다니며 1%의 아쉬움도 없는 곰탕집을 만들고자 했습니다. 깊은 감칠맛이 좋은 맑은 국물, 아낌없이 넣은 고기, 익을수록 맛있는 제대로 숙성된 김치까지.. 곰탕한그릇이 단순히 끼니가 아닌 가치있는 한끼의 식사가 되기를 바랬습니다. 언제든 오셔도 처음 그때의 기분좋은 만남을 이어가려합니다. "끝까지 처음처럼" 변치않는 진심과 정직한 음식, 인심좋은 넉넉함을 전해드리고 싶습니다.